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奇人陸羽,奇書《茶經》
作者:錢子華    文章來源:本站原創    更新時間:2015-10-07 00:00:00 

業茶或者喜愛文字的人,大約都會對茶圣陸羽充滿崇敬與好奇。這位中唐才子,其實相貌平平,幼年是個棄兒,說話還有些口吃。但這一點也不影響他成為曠世奇人。一部《茶經》,僅用七千余字,精編細織,就讓茶這一特殊植物還原了她的靈性與德性,讓茶學升華為一門科學、一種精神。

 

唐開元二十三年(公元735年),陸羽三歲遭棄于竟陵龍蓋寺(湖北天門)西邊的一座小石橋下,被龍蓋寺住持僧智積禪師拾得。積公以《易》自筮,為孩子取名,占得《漸》卦,卦辭曰:“鴻漸于陸,其羽可用為儀”。于是按卦詞給他定姓為“陸”,取名為“羽”,以“鴻漸”為字。

陸羽天生好學,悟性極好。智積禪師也是位得道高僧,有學問,懂茶嗜茶。相傳,龍蓋寺,禪師經常教陸羽識字、烹茶,陸羽很快成了烹茶高手,深得智積禪師賞識,以致到非陸羽所煮之茶不飲的地步。后來陸羽云游他鄉,智積禪師竟停止飲茶。一次,唐代宗李豫召智積進宮講佛,每天命宮中煮茶名手奉上名茶,勸智積品飲,但智積總是嘗上一口,便默默放下。后,代宗問明原委,密召陸羽進宮,由他烹茶,再端給智積,智積照例喝了一口,立即驚訝地說:漸兒何時歸來?代宗驚問何出此言,智積笑道:方才飲的是漸兒茶。這讓代宗對智積、陸羽二人欽佩不已。

陸羽幼時身在佛門,卻無志于晨鐘暮鼓、黃卷青燈。所以后來干脆偷離寺廟,跑到一個戲班子里學戲做起優伶來,直到上元初年(760),來到今天的浙江湖州,與詩僧、茶僧皎然相識,成為“緇素忘年之交”,生活才真正安頓下來,走上專心治學之道。那時的陸羽,生活豐富而有情調。除了與皎然等“精行儉德之人”誦唱和吟之外,主要精力都放在訪茶、品水上。皎然在《訪陸處士羽》詩中記載了陸羽的當時狀態:

太湖東西路,吳主古山前。
所思不可見,歸鴻自翩翩。
何山賞春茗,何處弄春泉。
莫是滄浪子,悠悠一釣船。

皎然是陸羽生命的最重要的“貴人”,在生計、茶學、社會引薦等方面對陸羽幫助都非常大。陸羽晚年曾作詩追憶皎然:“萬木蕭疏春節深,野服浸寒瑟瑟身。杼山已作冬令意,風雨誰登三癸亭。禪隱初從皎然僧,齋堂時謚助茶馨。十載別離成永決,歸來黃葉蔽師墳!

表達了自己對這位恩師兼篤友的深切懷念。 

陸羽的最大成就當然是著成《茶經》。經者,織布用的豎紗,與“緯”相對應;經書,大體闡發的都是治國理政、立身處世的大道理、大學問,如四書五經、佛經、圣經等等。陸羽先生將自己專以論茶的著作直稱為“經”,這確實不是一般人等所能為、所敢為的事。對此,吳覺農先生在他的《茶經述評·前言》中評論說,這一方面體現了陸羽對茶的推崇與尊敬,另一方面也表明了他的自負與自信。

茶之于人,有百利而無一害,古人總結她有“十德”,即,可以散郁氣、驅睡意 、養生氣 、除病氣、利禮仁 、表敬意 ,可以賞味、雅心、修身。為了引導人們認識茶、理解茶,正確的種茶、制茶、用茶,陸羽遍訪茶區,廣錄茶事,調查研究,并以此為基礎編成《茶經》,這在當時堪稱石破驚天的大事。《茶經》分上、中、下三卷,包括了茶的形態特征、字源、藥用價值、采制用具、制法、烹飲器具、煮茶方法、品飲技藝、唐代中期以前歷史上有記載的茶事、唐代茶葉產地與品質狀況等。內容之廣博,幾乎涵蓋了茶學的方方面面。

《茶經》出現,使全社會豁然開朗,原來茶葉不僅是個物質產品,還是精神文化產品,她不僅有益身體健康,還可以很好的滋養一片精神家園。于是人們對習茶、事茶趨之若鶩,從而有力推動了此后祖國茶業的蓬勃發展。唐人封演在《封氏聞見記》中記述:“楚人陸鴻漸為茶論,論茶之功效,并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都統籠貯之。遠近傾慕……,于是茶道大行!

茶是中國人送給世界的最好禮物,英國的中國科技史專家李約瑟說過:“茶是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發明之后,對人類的第五個貢獻!《茶經》是世界上第一部茶書,《茶經》問世標志著茶文化與茶科學的正式形成。

陸羽功垂千古,《茶經》光耀萬年。我們為祖國有陸羽而驕傲,有《茶經》而自豪!

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